モンゴチョコ 2

これは去年の1月に視察にいったときの写真です。1年前です。

モンゴチョコレート本社工場

ベルギー資本です。

モンゴチョコ、フィアフィア、スーパーインド、意外ですがみなベルギーがらみです。

モンゴチョコレート本社工場

おまけに天気も良くなかった。どんより。

モンゴチョコレート本社ショールーム

本社ショールーム。モンゴチョコレート本社ショールーム

本社ショールーム。チョコを販売しています。

モンゴチョコレート本社ショールーム

期待していたプロセス見学。

ガラスの向こうで女性たちが作業しています。溶かしたチョコを型に入れているところ。

モンゴチョコレート本社工場

包装も手作業。耳とか掻いた手で包んでます?

モンゴチョコレート本社工場

カカオの実から加工するところを見せてもらえると、勝手に思いこんでいたのですが、そういうのはなかったです。

小学生のときにゴンチャロフの工場へ社会科見学でお邪魔しましたが、コンベアに乗った飴ちゃんがキラキラ光る綺麗な色に包まれて、機械からコロコロ揺れながら出てくる様子、あれは40年近くたった今でも鮮明に覚えている気がします。本当にワクワクしました。日本の工場はすごいですね。と、本日のレポートはただの日本自慢でした。

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